La dieta de los colores: pon un arcoíris en el plato

Que la comida entra por los ojos… es sabido por todos. Una comida bien presentada y colocada siempre será más apetecible que el mismo alimento ‘tirado’ encima de un plato. Pero el sentido estético en la alimentación comienza a acercarse al arte. El plato es un lienzo y los alimentos una paleta de colores con[…]

Dieta desintoxicante para iniciar el año

Descanso e inicio del día Desvelos, fiestas nocturna y demás han quedado atrás, y para retomar la rutina es necesario dormir ocho horas diarias, a fin de descansar plenamente y tener energía la mañana siguiente. Asimismo, para empezar el día con vitalidad y tener mejor rendimiento físico e intelectual lo ideal es que el desayuno[…]